Pendant des mois, le projet a pris forme, entre dégustations, échanges avec des producteurs et fournisseurs japonais. Plus de 30 matcha différents ont été testés avant d'en sélectionner un seul : un matcha vibrant, onctueux et équilibré, soigneusement choisi au cœur du Japon.
Le nom Sunki Matcha est né d’une volonté de capturer l’énergie du matin. “Sunki”, c’est l’esprit du lever du soleil, la fraîcheur et la subtilité d’un matcha qui éveille les sens.
Chaque détail, du packaging minimaliste inspiré des codes japonais, aux collaborations avec des artisans et créateurs, reflète cette exigence de qualité et cette envie de proposer une expérience unique, entre tradition et simplicité japonaise.
Sunki Matcha se distingue par une approche transparente et sincère, en sélectionnant des produits pensés avec soin.
Sunki Matcha est plus accessible, plus authentique et plus proche de ceux qui en ont fait un rituel.
Bienvenue dans l'aventure !
L’objectif de Sunki Matcha est de faire (re)découvrir le matcha à travers une expérience authentique et accessible, tout en respectant les traditions japonaises. En sélectionnant un matcha d’exception, nous nous efforçons d'offrir un produit de qualité supérieure.
Sunki Matcha veut simplifier l’art du matcha et l’intégrer au quotidien, en proposant une alternative naturelle et raffinée, dans une démarche écoresponsable et respectueuse des savoir-faire artisanaux.
Qualité et authenticité - Chez Sunki Matcha, nous sélectionnons uniquement des feuilles de thé d’exception, cultivées au Japon à la main. Chaque étape garantit une saveur incomparable. Nous croyons en une approche minimaliste où chaque détail est pensé pour offrir une expérience pure et authentique.
Transparence - Nous travaillons en direct avec des familles de producteurs japonais soigneusement sélectionnés, le tout dans un rayon de 30 km pour garantir une fraîcheur optimale.
Un engagement durable - Nous réduisons au maximum notre impact en limitant les intermédiaires et en privilégiant un circuit court.
Nos choix de packaging et de conditionnement sont pensés pour allier qualité et durabilité, en protégeant le matcha sans surproduction de déchets.
Dans les mois à venir, nous prévoyons de collaborer avec une association engagée pour amplifier notre impact environnemental et social. Sunki Matcha, c’est un matcha respectueux des traditions, mais aussi de la planète.
Simplicité et accessibilité - Avec un design minimaliste inspiré du Japon et une communication claire, nous rendons le matcha accessible à tous. Notre engagement : offrir un produit premium à un prix juste.
